خطوة 09 · الجزء الثالث — قائمة الأصناف
المنتجات
أنواع المنتجات الستة، والتسعير شاملًا الضريبة وغير شامل، والتكلفة وهامش الربح، والوحدات، والمخزون، والمفاتيح الثلاثة التي تقرّر أين يُستعمل المنتج.
ينطبق على: الجميع. هذا أطول قسم في الدليل، وأجدرها بالقراءة قبل أن تكتب شيئًا.
نموذج المنتج أكبر شاشة في حركة تك، وهو يستحق الانتباه. فكل سؤال تقريبًا ستسأله النظامَ لاحقًا — ماذا بيع، وكم كلّف، وكم بقي، وأي ضريبة حمل — يُجاب من هنا.
اذهب إلى المخزون ← المنتجات واضغط إضافة منتج.
الصورة من الواجهة الإنجليزية — الشاشة نفسها، والنصّ فيها بالعربية عندك.
#الأسماء والرموز
| الحقل | ملاحظات |
|---|---|
| الاسم (بالإنجليزية) | مطلوب. وهو ما يظهر على الإيصال وفي الشبكة. |
| الاسم (عربي) | ما يظهر على إيصال عربي. ويستحق التعبئة وإن كان موظفوك يعملون بالإنجليزية — فعملاؤك قد لا يفعلون. |
| رمز الصنف (SKU) | غير مكرر داخل وحدة الأعمال هذه. اضغط توليد لبناء رمز من الاسم مع لاحقة عشوائية قصيرة، حتى لا يتعارض اسمان متشابهان. |
| الباركود | الرقم الذي يقرؤه الماسح. غير مكرر على مستوى الشركة. |
عن الباركود
إن كان المنتج يأتي بباركود مطبوع، فاكتبه أو امسحه. وإن كنت تصنع باركودك، فأي رقم فريد يصلح.
والباركود هو ما يجعل نقطة البيع سريعة: يمسح الكاشير فيهبط المنتج في السلة دون أن يلمس أحد الشاشة. وهو يعمل في المكتب الخلفي أيضًا — فبحث المنتجات يقبل المسح، لأن الماسح إنما يكتب الرمز ويضغط Enter.
#نوع المنتج
ما زلنا في كتلة الأسماء والرموز والنوع، والاختيار يغيّر ما يسأله بقية النموذج وما يحدث حين يُباع المنتج. والنموذج يشرح كلًّا منها وأنت تختار — فاختيار «منتج للبيع» يُظهر يُخزَّن ويُباع كما هو — بيع واحد يخصم واحدًا.
انتبه: لا يُضبط النوع إلا عند إنشاء المنتج. فافتح منتجًا قائمًا تجده معروضًا شارةً بجانب الاسم، لا حقلًا. فإن أخطأت، فالعلاج منتج جديد — فاحسم أمرك قبل أن تحفظ.
ستة أنواع:
| النوع | ما معناه |
|---|---|
| منتج للبيع | يُخزَّن ويُباع كما هو. بيع واحد يخصم واحدًا. |
| وصفة | يُصنع من مكوّنات. وبيعه يخصمها، وتكلفته تأتي منها. |
| خدمة | يُباع ولا يُجرد، إذ لا يوجد شيء مادي يُعد. |
| مادة خام | مكوّن، يُستخدم داخل الوصفات ولا يُباع بمفرده. |
| وجبة مركبة | عدة منتجات بسعر واحد. وبيعها يخصم كل جزء بقواعده. |
| مستهلك تشغيلي | يستهلكه المحل ولا يُباع. ويُجرد ليُعاد طلبه قبل نفاده. |
بعض الاختيارات العملية لمقهى:
- قارورة مياه تشتريها وتبيعها ← منتج للبيع
- لاتيه يُصنع من بنٍّ وحليب ← وصفة
- الحليب والبن نفساهما ← مادة خام
- عرض قهوة + كرواسون بسعر واحد ← وجبة مركبة
- أكواب السفري ← مستهلك تشغيلي
- حصة تدريب باريستا تتقاضى عليها ← خدمة
من المفيد معرفته: النوع ليس وسمًا فحسب. فـالوصفة تنال قائمة مكوّنات وتُحسب تكلفتها منها بدل أن تُكتب. والوجبة المركبة تنال قائمة بالمنتجات التي تحويها. والخدمة تفقد كتلة المخزون كلها، لأنه لا شيء يُعدّ.
الوصفات والوجبات المركبة
كلا النوعين يضيف قائمة إلى النموذج.
في الوصفة، أضف كل مكوّن وكم تستهلك منه الوحدة الواحدة. ثم يعرض النموذج يمكن تصنيعه الآن — كم تستطيع أن تنتج من المخزون في وحدة الأعمال، ويحدّه أوّل مكوّن ينفد.
وفي الوجبة المركبة، أضف كل منتج في الباقة. وبيع واحدة يخصم كل جزء بقواعده هو، فالوصفة داخل باقة تستهلك مكوّناتها هي.
والنموذج يأبى ثلاثة أمور، ورسائله تقول لماذا:
- الوصفة تحتاج مكوّنًا واحدًا على الأقل — وإلا فبيعها لا يستهلك شيئًا.
- لا يمكن أن يحتوي المنتج على نفسه.
- المكوّن نفسه مُدرج مرتين. ارفع كميته بدلًا من ذلك.
#التسعير
| الحقل | ملاحظات |
|---|---|
| السعر | بكم تبيعه. |
| السعر أعلاه شامل ضريبة القيمة المضافة | مفتاح. وهذا هو المهم. |
| فئة ضريبة القيمة المضافة | القياسية (15%)، أو خاضع بنسبة صفر، أو معفى. |
شاملًا الضريبة أو غير شامل
أشّر المفتاح إن كان السعر الذي كتبته هو ما يدفعه العميل. واتركه خاليًا إن كان السعر قبل الضريبة.
ويعرض النموذج الرقمين جنبًا إلى جنب — غير شامل الضريبة وشامل الضريبة — لترى فورًا هل ضبطته على الوجه الصحيح.
والمحل الذي يبيع للعامّة يكون سعره في الغالب شاملًا الضريبة، لأنه الرقم المكتوب على لوحة القائمة.
فئة الضريبة
- القياسية — النسبة المعتادة، وهي حاليًّا 15%.
- خاضع بنسبة صفر — خاضع بنسبة صفر بالمئة. ويظهر في إقرار الضريبة توريدًا خاضعًا بنسبة صفر.
- معفى — خارج الضريبة كليًّا.
وأكثر ما يبيعه محلٌّ أساسيّ. فإن ترددت فاسأل محاسبك؛ فالفرق مهم في إقرار الضريبة.
انتبه: تعديل السعر يؤثر على المبيعات المقبلة وحدها. فالفواتير الماضية تحتفظ بالسعر الذي حُصّل فعلًا، فلا تتغير التقارير ولا الإيصالات التي صدرت. والنموذج يقول ذلك بجانب الحقل. وهذا سلوك صحيح لا قيد — فالفاتورة سجلٌّ لما وقع.
#التصنيف
أيّ فئة يُحفظ المنتج تحتها. والفئات الفرعية مُزاحة تحت فئتها؛ واختيار إحداها يحفظ المنتج في تلك المجموعة الأدقّ.
ويمكن حفظ المنتج بلا فئة، لكن انظر القسم 8 لتعرف لماذا ينتهي ذلك سيئًا في الغالب.
#التكلفة
التكلفة تجلس بجانب التسعير، فهي السؤال نفسه موجَّهًا إلى جانب الشراء.
| الحقل | ملاحظات |
|---|---|
| التكلفة لكل {unit} | يحمل العنوان اسم وحدة البيع — التكلفة لكل حبة. كم تدفع في الواحدة، بالوحدة التي تبيع بها. اتركه فارغًا إن كان غير معروف — والنصّ الباهت يقول ذلك. |
| فئة ضريبة التكلفة | حقلها الخاص — انظر أدناه. |
| التكلفة أعلاه شاملة ضريبة القيمة المضافة | السؤال نفسه في التسعير، لجانب الشراء. |
ومتى ظهر المنتج في فاتورة شراء، قُفلت حقول التكلفة. ويقول النموذج السبب: تُحدَّد من فواتير الشراء: متوسط تكلفة المخزون المستلم قبل ضريبة القيمة المضافة. تتحدّث مع كل فاتورة ولا يمكن تعديلها هنا.
لماذا للتكلفة فئة ضريبة خاصة
ضريبة المشتريات ضريبة مدخلات قابلة للاسترداد. فالضريبة التي تدفعها للمورّد ليست كلفةً عليك — أنت تستردّها. ولذلك يتتبّع النظام ضريبة جانب الشراء منفصلةً عن ضريبة جانب البيع، وقد تختلفان.
من المفيد معرفته: في الوصفة لا تكتب تكلفة. بل تُحسب من المكوّنات، ومعنى ذلك أنها تتبعها: فحين يرتفع سعر الحليب ترتفع تكلفة كل مشروب يُصنع به، دون أن يعدّل أحدٌ منتجًا.
#الوحدات
الحقلان من القسم 7:
- وحدة الشراء — الوحدة التي على فاتورة المورّد
- وحدة البيع — الوحدة التي على إيصال العميل
وتبدأ القائمتان بـغير متتبَّع، ووحدات التعبئة مُعلَّمة (الحجم لكل منتج) لترى بنظرة أيّها سيسألك عن كمية.
والنموذج يوضّح الحالة تحتهما: اضبط الاثنتين لتتبّع المخزون بوحدة والبيع بأخرى — بنٌّ يُشترى بالكيلو ويُباع بالغرام، وأكواب تُشترى بالعلبة وتُباع بالحبّة.
فإن كانتا في بُعدين مختلفين أبى النموذج — لا يمكن التحويل بين هاتين الوحدتين. وإن كانت إحداهما وحدة تعبئة ظهر حقل ثالث يسأل كم وحدة بيع في وحدة الشراء الواحدة.
#المخزون
| الحقل | ملاحظات |
|---|---|
| تتبّع كمية هذا المنتج | هل يعدّه النظام أصلًا. |
| حد إعادة الطلب، لكل {unit} — وحدة البيع لديك | الفرع الذي يبلغ هذا الحد أو يقل عنه يُعلَّم بحاجته إلى إعادة طلب. |
| الكمية الافتتاحية في | عند إنشاء المنتج فقط — فرعٌ وكمية يبدأ بها. والافتراضي بدون رصيد افتتاحي. |
اترك التتبّع مُشغَّلًا لأي شيء مادي. وأطفئه للخدمة، أو لشيء لا تعدّه فعلًا.
انتبه: حقل الكمية الافتتاحية لمنتج موجود على رفّك يوم تجهّز النظام، لا فاتورة شراء خلفه. استعمله مرة، عند التجهيز. وبعد ذلك ينبغي أن يصل المخزون بفاتورة شراء (القسم 18) حتى يُسجَّل ما دفعته — وإلا فتكلفة مبيعاتك خاطئة وربحك يبدو أفضل مما هو.
#أين يُستخدم هذا المنتج — المفاتيح الثلاثة
قرب أسفل النموذج، تحت عنوان أين يُستخدم هذا المنتج، ثلاثة مفاتيح مستقلة. وهي تعثّر الناس لأنها تبدو سؤالًا واحدًا.
| المفتاح | ما يتيحه |
|---|---|
| قابل للبيع — يمكن أن يظهر في فاتورة | يمكن أن يظهر في فاتورة. |
| نقطة البيع — يظهر في شبكة الكاشير | يظهر في شبكة الكاشير. |
| يمكن شراؤه من مورّد | يمكن أن يظهر في فاتورة شراء. |
وهي تتركّب لتصف حالات حقيقية:
- اللاتيه — قابل للبيع، وعلى نقطة البيع، وغير قابل للشراء. فأنت تصنعه.
- الحليب — غير قابل للبيع، وليس على نقطة البيع، وقابل للشراء. تشتريه لتستعمله.
- صنف للجملة وحدها — قابل للبيع، وليس على نقطة البيع، وقابل للشراء. يدخل في الفواتير التي يصدرها مكتبك، ولا ينبغي أن يسجّله كاشير.
- أكواب السفري — غير قابل للبيع، وليس على نقطة البيع، وقابل للشراء.
انتبه: ينبّهك النموذج إلى أنه إن لم يُحدَّد أي من الثلاثة فلن يمكن بيع هذا المنتج ولا تسجيله ولا طلبه. ولن يوجد إلا في قائمة الأصناف. وهذا ما يريده أحدهم أحيانًا. وهو في الغالب خطأ.
فئات نقاط البيع
أشّر مفتاح نقطة البيع فيعرض النموذج مجموعات شبكة الكاشير التي ينبغي أن يظهر تحتها هذا المنتج. فإن لم تُنشئ شيئًا منها بعد قال ذلك، ودلّك على المبيعات ونقاط البيع ← الإعدادات ← فئات نقاط البيع (القسم 15).
الإضافات الاختيارية
في كتلة سلوك نقطة البيع، أشّر لهذا المنتج إضافات اختيارية — كجرعة إضافية أو نكهة فتستطيع إضافة إضافات مسمّاة بأسعارها.
وأسعار الإضافات شاملة الضريبة، لأن الإضافة تُسعَّر بهذه الطريقة عادةً.
قف: لا تستطيع نقطة البيع تحصيل ثمنها بعد. فتأشير المفتاح وإضافة الإضافات يسجّلها على المنتج ويضع على مربّعه في شبكة الكاشير ترسًا صغيرًا — وهذا كل ما يفعله اليوم. فلا توجد ورقة تُختار منها إضافة، ولا شيء يحمل الإضافة المختارة إلى سطر بيع، فلا يمكن تسجيل جرعة إضافية ولا تحصيل ثمنها.
وما يُفعل بدلًا من ذلك حتى يُبنى: اجعل الصنف المختلف منتجًا قائمًا بذاته — لاتيه ولاتيه بجرعة إضافية — ليكون السعر الذي يدفعه العميل سعرًا تستطيع نقطة البيع تحصيله فعلًا.
#الحالة والصورة
الحالة نشط أو غير نشط (محفوظ للفواتير السابقة). والمنتجات غير النشطة تكفّ عن الظهور لكنها تبقى قابلة للقراءة في المستندات التي تسمّيها بالفعل.
والصورة تقبل JPEG وPNG وWebP وGIF حتى 5 ميجابايت. وصيغة SVG غير مقبولة عمدًا، لأن ملف SVG قد يحوي برمجيات.
وتظهر الصورة في شبكة الكاشير إن ضُبط التخطيط على عرض الصور (القسم 15). فالمحل الذي يعمل بقائمة طعام يجعل هذا شبكته أسرع بكثير؛ أما المحل الذي يعمل بالباركود فلا يستحق العناء.
#قائمة المنتجات
عودًا إلى المخزون ← المنتجات، القائمة أداة عمل لا كومة.
- ابحث أو امسح — اكتب للتصفية، أو امسح باركودًا
- مرشّحات لـالفئة والنوع والحالة والفرع
- متوفر معروضًا لكل فرع، أو عبرها جميعًا
- عند الحد الأدنى أو أقل لتجد ما يحتاج إعادة طلب
- اختر الأعمدة — اختر ما تريد رؤيته؛ والاختيار يُحفظ في حسابك، فيتبعك إلى جهاز آخر
الصورة من الواجهة الإنجليزية — الشاشة نفسها، والنصّ فيها بالعربية عندك.
#الحذف مقابل التعطيل
حركة تك تقرّر أيّهما ممكن، وتقول لك لماذا.
المنتج الذي لم يُبَع قط يمكن حذفه نهائيًّا. والشاشة تقول ذلك: لم يُبع هذا المنتج قط، لذا يمكن حذفه نهائيًا بدلًا من إلغاء تنشيطه. وتُحذف معه سجلات مخزونه وأي إضافات له.
والمنتج الذي بيع لا يمكن. فالفواتير الماضية يجب أن تبقى قابلة للقراءة — وفاتورةٌ تسمّي منتجًا لم يعد موجودًا غير مقروءة. وتقول لك الشاشة كم مرة بيع وتعرض إلغاء التنشيط بدلًا من ذلك.
وإلغاء التنشيط يوقف ظهوره في نقطة البيع ويوقف بيعه. والمبيعات الماضية التي تحويه لا تُمسّ. وهو الخيار القابل للتراجع، والأنسب لأي صنف موسمي.
#ما التالي
القسم 10 يتناول استيراد قائمة الأصناف من جدول بيانات، وهو ما يبدأ به أكثر من لديه أكثر من خمسين منتجًا تقريبًا.