خطوة 16 · الجزء الرابع — نقطة البيع
القواعد التي تتبعها نقطة البيع
ما يحدث حين يقول الرفّ صفرًا، وما يجوز للكاشير أن يخصمه، وهل يستطيع إضافة عميل، وهل يستطيع إتلاف الهدر.
ينطبق على: كل من له محل. وهذه إعدادات ستعود إليها كلما عرفت ما يحتاجه موظفوك.
هذه الشاشة تقرّر كم يستطيع الكاشير أن يفعل دون أن يسأل أحدًا. وكل إعداد فيها حكمٌ على الثقة والسرعة، ولا جواب صحيحًا للجميع — فالمحل ذو الموظفَين القديمين يريد إعدادات غير التي يريدها محلٌّ فريقُه يتبدّل كل نهاية أسبوع.
اذهب إلى المبيعات ونقاط البيع ← الإعدادات ← إعدادات المبيعات.
الصورة من الواجهة الإنجليزية — الشاشة نفسها، والنصّ فيها بالعربية عندك.
#البيع حين يقول الرفّ صفرًا
ثلاثة خيارات:
| الخيار | ما يحدث |
|---|---|
| رفض البيع | لا تبيعه نقطة البيع. وانتهى. |
| التحذير مع السماح باعتماد المدير | تعترض النقطة؛ فيعتمد مديرٌ له الصلاحية وتمضي البيعة. |
| البيع على أي حال | تبيع النقطة، ويصير المخزون سالبًا. |
أيّها تختار
التحذير صوابٌ لأكثر المحلات، وهو الافتراضي الجدير بالإبقاء. فهو يلتقط الأخطاء الحقيقية — كاشير يسجّل شيئًا نفد فعلًا — دون أن يوقف التجارة حين يكون العدّ قديمًا لا أكثر.
والرفض يناسب عملًا يكون فيه بيع ما لا تملكه مشكلة حقيقية: كل ما يُصنع بالطلب، وكل ما له أرقام تسلسلية.
والبيع على أي حال يناسب عملًا أرقامُ مخزونه تقريبية وينبغي ألا يُوقَف موظفوه أبدًا. كمقهى لم يجرد نكهاته هذا الأسبوع مثلًا. والثمن أن المخزون السالب يتراكم في صمت ويصير تقرير مخزونك زينة.
من المفيد معرفته: يستطيع المنتج تجاوز هذا فرديًّا. فصنفٌ يجب ألا يُباع فوق رصيده أبدًا يمكن ضبطه على الرفض بينما يحذّر كل ما عداه.
#إتلاف المخزون
السماح لنقطة البيع بإتلاف المخزون التالف.
مع تشغيله ينال الكاشيرون زرَّ هدر. فيستطيعون إتلاف ما سقط أو احترق أو انتهت صلاحيته، باختيار منتهية أو تالف وإضافة ملاحظة.
ومع إطفائه يختفي الزر ويصير الهدر عمل المكتب الخلفي (القسم 19).
من المفيد معرفته: هذا مقيّد مرتين عن قصد. فيجب أن يسمح به المحل وأن يحمل الكاشير الصلاحية التي تتيح له عكس بيعة. كلاهما، وإلا لم يظهر الزر. فالكاشير الذي لا تأتمنه على معالجة مرتجع لست ممن يأتمنه على إخفاء مخزون.
وإتلاف نقطة البيع أضيق من إتلاف المكتب الخلفي عن قصد: سببان فقط، وهذا الفرع فقط، والمنتجات التي على النقطة فقط، ولا يزيد أبدًا على ما هو على الرفّ فعلًا.
#وضع اسم على بيعة
ثلاثة إعدادات عن العملاء.
يمكن للكاشير إضافة عميل إلى البيع. أطفئه فتصير كل بيعة بلا اسم — لا حسابات آجلة، ولا نقاط، ولا اسم على الفاتورة.
أي العملاء يعرضهم الجهاز. ثلاثة خيارات:
- الأفراد والشركات
- الأفراد فقط
- الشركات فقط
فمحل تجزئة يدير برنامج نقاط يريد الأفراد فقط. وتاجر جملة يريد الشركات فقط. ومحل يفعل الاثنين يريد الاثنين.
يمكن للكاشير إنشاء عميل جديد. أي هل يستطيع الكاشير إضافة من ليس في النظام بعد، من نقطة البيع، في وسط بيعة.
والتشغيل مريح — فالعميل الذي ينضم إلى برنامج الولاء يمكن تسجيله عند المِنضدة. والإطفاء يعني أن العملاء يُنشأون في المكتب الخلفي، وهو ما يُبقي القائمة نظيفة لكنه يعني أن أحدًا يجب أن يفعله.
انتبه: لأنواع العملاء مفتاحها الخاص لهذا أيضًا (القسم 21). فنوع عميل مُعلَّم بأن الإضافة تحتاج اعتمادًا لن يُنشأ في نقطة البيع ولو سمح هذا الإعداد.
#الخصم من بيعة
يمكن للكاشير منح خصم. المفتاح الرئيس. أطفئه فيموت زر الخصم.
ومع تشغيله حدّان:
- أقصى ما يمنحه الكاشير، كنسبة — أو بلا حد
- أقصى ما يمنحه الكاشير، كمبلغ — أو بلا حد
وكلاهما ينطبق. فالكاشير المحدود بـ20% وبـ50 ريالًا لا يستطيع أن يمنح 20% من بيعة بخمسمئة ريال، لأن ذلك مئة ريال.
من يستطيع تجاوز الحدود
تسري الحدود على كل من لا يحمل صلاحية اعتماد في الكاشير والمبيعات (القسم 5) — وهي الصلاحية نفسها التي تسمح باعتماد البيع الآجل. فمن كان مسجّل الدخول عند نقطة البيع وهو يحملها يستطيع أن يمنح أكثر.
ولا يوجد اعتماد في الموقع. فالكاشير الذي لا يحمل الصلاحية ويتجاوز حدًّا يُرفض طلبه، ويجب أن يسجّل الخصم الأكبر شخصٌ يحملها وهو مسجّل الدخول على تلك النقطة. ولا يُسجَّل على البيعة معتمِدٌ منفصل؛ بل تُظهر من سجّلها.
فاضبط الحدود على ما ينبغي أن يستطيع الكاشير فعله دون أن يسأل، لا على أقصى ما تسمح به يومًا.
من المفيد معرفته: خصم واحد لكل بيعة. فقاعدتان لا تتراكمان أبدًا. وإن استحقّت البيعة خصمين تلقائيين، طُبِّق الأفضل وحده. وكذلك خصم الكاشير اليدوي وقاعدةٌ تلقائية لا يجتمعان، والبيعة التي فيها سطر مخصوم أو نقاط تُصرف لا تقبل خصم كاشير فوقها.
#الحفظ
اضغط حفظ إعدادات المبيعات. وتقول الشاشة تم الحفظ. تلتقطه الأجهزة عند تحميلها التالي.
وكما في التخطيط، تعيد نقطة البيع قراءة قواعدها بين البيعات لا في وسط بيعة. فالتغيير يصل إلى أرض المحل خلال بيعة أو بيعتين.
#تجهيز عملي
لمقهى فيه مدير على الوردية وثلاثة باريستا:
| الإعداد | الاختيار | لماذا |
|---|---|---|
| المخزون الصفري | التحذير | يلتقط الأخطاء ولا يوقف التجارة |
| الهدر من نقطة البيع | مشغّل | الباريستا يُسقطون أشياء، وينبغي أن تُسجَّل حين تقع |
| إضافة عميل | مشغّل | برنامج النقاط يعتمد عليه |
| أي العملاء | الأفراد فقط | لا جملة |
| إنشاء عميل | مشغّل | التسجيل يحدث عند المِنضدة |
| الخصم | مشغّل، 15%، 30 ريالًا | يغطي قهوة اعتذار؛ وما زاد يدخل فيه المدير |
#ما التالي
القسم 17 يتناول الأجهزة والورق — الطابعات، والدرج، وشاشة العميل، وتصميم الإيصال نفسه.